饮用水市场升级,如何定义真正的高端好水?

消费
随着消费水平和健康意识的提高,广大消费者对饮用水的品质要求也越来越高,他们渴望通过摄入优质水分,补充身体营养,为健康加分。

随着消费水平和健康意识的提高,广大消费者对饮用水的品质要求也越来越高,他们渴望通过摄入优质水分,补充身体营养,为健康加分。高端饮用水的市场需求正在日益扩大。

何为高端好水?水源地决定水的品质

日本最具权威的微生物、免疫学家藤田纮一郎在2009年所著的《矿泉水才是最好的药》一书中提到,纯净水无任何矿物质,水质偏酸,若将其作为唯一的生活饮用水是不利于健康的。许多消费者也正在放弃听上去“安全”的纯净水,转而饮用富含矿物质等有益人体元素的矿泉水。

那么选择任何矿泉水,都能达到同样的健康助益吗?伯克利斯普林斯国际品水大赛的权威专家认为,好水就像葡萄酒一样也要看产地, 产地决定它们的品质。而地球北纬36°-46°左右这一地带分布了阿尔卑斯山、昆仑山、大云雾山等适合珍稀天然矿泉水生成的世界名山,因此被业内誉为世界黄金水源带。世界知名好水如法国依云、美国布岭、中国昆仑山、意大利索莱、瑞士瑞梭等均产自黄金水源带。

探访全球海拔最高的雪山矿泉水水源地

昆仑山雪山矿泉水的水源地就在位于地球黄金水源带的青藏高原昆仑雪山海拔6000多米的玉珠峰上,水源地周边11.15平方公里都被划分为四级保护区。昆仑山雪山矿泉水的护水员,全年在这里进行24小时不间断的巡视。

昆仑山雪山矿泉水水源地

中国矿联天然矿泉水专业委员会主任委员 田廷山不止一次到访过昆仑山雪山矿泉水的水源地,并认定其为高品质雪山矿泉水水源地最典型的代表。在他看来,昆仑山雪山矿泉水的水源地有三个难得的优点:

首先,水源地地处青藏高原腹地,千万年来人迹罕至,始终保持着原有的自然生态循环,所产出的一切都是名副其实的“纯天然”。

昆仑山雪山矿泉水水源地

其次,高原积雪融化的雪水是昆仑山雪山矿泉水唯一的补给源。雪水自古以来就被认为是健康水的代表。《本草纲目》中记载,雪水能解毒,治瘟疫。从现代科学上来说,雪水中对新陈代谢有抑制作用的重水含量比普通水少25%,而促进生物活性的酶化合物比普通水多,更利于激发生物活性。

第三,雪水渗入岩层后,又经过50年以上的过滤和矿化,不仅富含对人体有益的矿物质和微量元素,而且水质软硬适中,呈弱碱性,本身又属于易于渗透吸收的小分子团水,每日饮用有益身体健康。

除了水源本身品质之外,昆仑山雪山矿泉水坚持“水源地灌装”原则,在临近水源地的海拔4115米处建立了世界海拔最高的水厂,并且引进欧洲先进生产技术,实现吹瓶、灌装、封盖一体化,只为让好水源能够保持自然本色,传递到消费者手中。

雪山矿泉水已成为全球健康饮水代表

在2014年被誉为水界奥斯卡的伯克利国际品水大赛上,来自世界各地的优质雪山矿泉水纷纷获奖,昆仑山雪山矿泉水更在这次大赛中摘得“伯克利世界品水大赛好水金奖”。

青藏高原的高海拔和地广人稀的特征,是国外许多水源地所不具备的,因此说中国有着全球最佳的雪山矿泉水水源地也不为过。

伴随着当前消费者经济水平和生活品质的不断提高,饮水健康问题越来越受到大多数人的重视,饮用水市场的细分化已经成为必然趋势,中高端饮用水逐渐成为市场上的主流品类。昆仑山雪山矿泉水以来自全球黄金水源带的完美水质,不断提升国民饮用水品质,为正处在升级阶段的饮用水市场升级树立起了值得学习的行业标杆。

■本文来自VC互联网分析频道

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