新零售+小业态是中国商业转型的新未来吗?

新零售+小业态是中国商业转型的新未来吗?

如果你还用封闭的思维看待今天和明天,注定了没有未来。对零售行业来说,同样如此。在“新零售”的格局下,要么被整合,要么融入,要么独辟蹊径,闯出一条新路。

小业态店即以灵活多变的特性迅速崛起,在二三年之内脱颖而出,成为与大卖场、电商分庭抗礼的一极。这种特性即以成本可控、打法多样、转型快速等优点,迅速占据了街头巷尾、交通要道、商业区和居民社区。

而小业态门店正是推崇小而美、小而精,恰恰又迎合了消费升级的需求,包括华润万家、家乐福、永辉等诸多企业纷纷下注小业态。

2017年1月,永辉在重庆首次开出了社区便利店“永辉优选”。而早在此之前,家乐福也已开出25家便利店“Easy家乐福”,包括麦德龙、华润万家在内的零售巨头都已开出了便利店业态。

小业态店也被视为零售企业转型突破的方向,各种模式、创新也层出不穷。

“新零售”下的小业态创新

“新零售”最主要新在“重构”,包括重构生产流程、重构商家与消费者的关系、重构消费体验等,利用互联网和大数据,将“人、货、场”等传统商业要素进行重新分配。

小业态店恰恰可以做好用户体验,提升效率,用差异化的商品吸引消费者。

一直引领小业态创新的乐城超市旗下“生鲜传奇”已向 “第四代店” 进化。目前,生鲜传奇门店陈列采取创新的“岛式陈列”为主,取代传统的货架陈列,这种陈列方式使得有效陈列面积多了50%。同时,生鲜传奇升级后的生鲜市集,除了增加餐饮之外,还增加了更多生活内容。

生鲜传奇非常精准地抓住了中国消费者的三个核心要素:饮食习惯、购物习惯、居住和交通习惯,在选址、商品、人员和营销上做足了功夫,才使得每开一家生鲜传奇都收到用户追捧。

始终做创新的践行者和先行者的乐语通讯,全力打造“手机+全球新奇特+极致化游乐+场景化销售+O2O+消费金融”的三胞商业4.0模式。乐语按照消费者变化的逻辑把整个的门店切分成五大板块:乐手机、乐游戏、乐健康、乐新奇、乐阅读。

手机是刚需,新奇特是消费个性化;大部分人非常关心健康;年轻人爱打游戏;喜欢阅读去获得精神消费。乐语整个运营闭环,就是按照这五类“人的需求”去打造。

乐语的门店引入了大量的游戏和VR设备吸引人气,‘妙健康’管理软件和大量可穿戴健康设备的场景化体验更是中国首创。目前正在推进的是通过这些手段吸引客户、获取信息和智慧运营,最终目的是实现公司盈利能力增强并可持续发展。

目前,乐语在北京爱琴海店已经成为中国零售业“网红”转型创新店,日均客流5000人次,年客流超过150万人次。

2017年,乐语将更深度地从传统实体零售企业向“实体*互联网*金融”的科技化公司转型。这些门店的创新都紧紧地抓住了消费者的需求和喜好。

在“新零售”格局下,互联网将使消费者与生产者直接对接成本趋近于零,商流的一切中间环节都将被淘汰,传统批发商和零售商的渠道流通价值也将趋近于零。而具有精准定位,极致的购物体验,差异化商品和良好服务功能的小业态门店将成为消费者追捧的对象,而这都需要专业性去打造。

新零售+小业态是中国商业转型的新未来吗?

打造专业性的“小业态”

在小业态店蓬勃发展的同时,业内有关小业态店的专业性讨论也早已开始。2015年9月,以“奔跑吧,小业态”为主题的首届中国零售业态小型化经营趋势研讨会在合肥召开,第一次将“小业态”作为专有名词重新定义。

2016年8月,“ 2016中国零售业态小型化经营趋势研讨会”在武汉召开,众多小业态明星企业老总参与分享、探讨小业态运营之道,来自全国近千家企业1500多位代表参与这两次盛会。

如今,在“新零售”格局下,“2017中国零售创新峰会暨小业态发展大会第三季”5月14日-16日将在中国合肥举办。在“新零售”格局下,探讨小业态的经营和创新将更具意义。

实际上,小业态绝非仅限于单一业态的拓展,多个小业态可组合成一个多元化的集市、商业街、卖场、购物中心甚至一个美轮美奂的场景,它可千变万化,它有无穷活力,它在时刻进化。

陈岳峰表示,小业态是未来实体商业最具前景、最有生命力的业态模式,是社区商业的最佳实践和落地模式。“因此我们看到, 沃尔玛、麦德龙、家乐福这样的外资巨头纷纷加入小业态的大军;阿里巴巴、京东、小米等线上企业相继开出线下小业态实体店,并放出扩张豪言;各地区域零售企业也纷纷试水小业态,加快企业转型。”

荟捧场创始人关健透露,此次大会预计规模在500人左右,届时将有来自全国各地300多家零售企业,信息化软硬件生产商只有紧跟业态的发展变化,快速的采集用户新需求,调整自己的产品线,才能更好地满足客户需求。同时,对于绝大多数软硬件生厂商来说,小业态的终端客户才是现在和未来的潜在客户,小业态发展大会恰好提供了这样一个学习交流、资源扩展、品牌推广的平台。

关健还表示,现在越来越多的分销型经销商正在向项目型经销商转变,只有了解行业的发展趋势,了解客户的需求变化,才能更有利于自身项目的开展。

据了解,即将于5月举行的2017零售创新峰会暨小业态发展大会将邀请到日本最优秀的零售企业,其社区生鲜业态将首次来到中国,为中国同行做360度的全面解析。此外,还有3C门店颠覆性的新奇特商品+数据营销的创新玩法,超级物种的零售业态是如何诞生、落地并成功在市场复制的,以及火爆业界的生鲜传奇的第N代进化后的版本等等。

■本文来自灵兽网,作者:楚不留香

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