中粮推出生鲜平台,目标是那些对食材有极致追求的人

中粮推出生鲜平台,目标是那些对食材有极致追求的人

会员制,最低充值2000元,高端精英人群……中粮我买网昨天宣布推出C2B生鲜平台,与定位于大众消费的我买网不同,此次上线的高端宅配平台顶英生活,瞄准的是那些对食材有着极致要求的人们。

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仅占澳洲牛肉总量top5%的谷饲安格斯牛肉,在山地放养398天以上的清远月子鸡,捕捞后直接船冻的深海贝柱、阿拉斯加的黑鳕、莫桑比克的龙虾⋯⋯从顶英生活上的货单可以看出,这些都是在普通超市、生鲜电商上买不到的短保质商品。

根据中粮我买网CEO赵平原介绍,顶英生活将提供产自全球的高品质有机蔬菜、特色肉禽、进口海鲜以及蛋奶等短保质商品的上门配送,且平台所有高品质食材和服务将只面向顶英生活会员开放。

与B2C电商的备货模式不同,顶英生活的购买流程是:先收集用户的订单,然后给到供应商,供应商提供相应的产品后配送给消费者。这种模式的好处是,可以保证短保质商品的新鲜度。

据中粮顶英生活的负责人王炜介绍,平台上的有机牛奶可以做到当天生产当天配送;有机蔬菜从农场采摘到配送到消费者手里,目前在24到48小时之间;海鲜类产品,则是捕捞后直接超低温船冻,最大程度的锁鲜。

不过预售制,意味着不能当天下单当天配送。在生鲜消费这件事上,很多消费者都是现在想吃的一定要马上吃到,而预售则意味着等待,这对于吃货来说是完全不能忍的。

对于即时性消费需求,顶英生活的解决方案是,在预售制之上结合了宅配制。所谓宅配制就是周期性固定的配送。很多家庭都会每周去超市采购好一周的食材,这与顶英生活的宅配逻辑很像。

顶英生活的预售+宅配的模式想要打造的是这样一种场景:消费者规划好这周大概想吃的一些食材后,在顶英生活上预约订购,然后平台会在每周二、每周五进行宅配。对于消费者来说,虽然需要等待,但是等待的时间是可预期的。

在王炜看来,这种模式可能比很多电商的当日达来的更快,“当所有的食材都在您的冰箱里备好,你的即时需求只要打开冰箱就能满足。”

当然,最重要的是,你必须是顶英生活的会员,也就是说,要想买到这些食材,你得先成为会员。

根据中粮方面的介绍,顶英生活采用会员制主要是出于供应链方面的考虑,因为有机、高端食材还是相对小众的,而会员制模式,可以保证一个相对稳定的供需方式,可以让有机蔬菜的种植、生产有比较好的计划性。

目前,想要成为顶英生活的会员,需要先注册,然后充值,钛媒体在顶英生活的微信商城中看到,充值金额分为2000元、5000元、10000元三个档位。

2000元其实是个不低的门槛,不过在王炜看来,这其实是一种双向选择,平台去选择那部分高端小众人群作为目标客户,消费者则是在认同平台的理念、商品、服务方式后成为会员。

而成为会员后,不仅仅是购买商品,顶英生活还会不定期的组织一些线下活动。从今年1月份内测以来,顶英生活已经组织了亲子、餐厅品鉴,品酒会等活动。

在王炜看来,顶英生活不仅仅是一个提供高品质食材的电商平台,也是一个追求品质健康生活的新消费理念与生活方式的入口。

“其实不仅仅是商品,我们希望给大家的是这样一个全新的生活方式的输出,能够来到顶英生活重新定义你的生活,我们在强调的是所有会员都能够成为懂生活、会生活的‘生活家’,所以这也是我们要做会员制的初衷。”

■本文来自钛媒体

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