雀巢杀回来了!卷土重来的瓶装茶有多少杀伤力?

消费
精简原料、减少含糖量……但似乎并不是什么新招。

变革家,和您一起发现和投资身边的商业变革者!雀巢宣布旗下的雀巢茶品将进行改版,这个月将率先在美国推出拥有新配料、新 logo 和新包装的水果茶和原叶茶(用茶叶新鲜冲泡出来的茶)。

据称,雀巢新版水果茶中的果葡糖浆含量不高并剔除了人工色素和香精,而原叶茶也进行了配料精简,只包含 4 种原料:水、糖、茶叶和柠檬酸,茶叶来自印度的著名产茶区尼基里山区。

但其实为了迎合市场潮流、满足消费者喜甜又不愿摄入过多热量的需求,像百事可乐和可口可乐等饮料生产商也都在逐渐减少饮品含糖量。

在包装方面,雀巢新版茶品的瓶子在设计上会更方便消费者手持,瓶口也会比原版的更宽。雀巢方面表示这次行动是雀巢 70 年来最大的一次品牌重塑。

雀巢北美区的茶品营销总监说,尽管在美国消费者对雀巢冰爽茶的知晓程度达到 84%,但实际上买雀巢茶品的人并不多,根据雀巢的最新财报可以推算,雀巢茶品占雀巢总营收的份额不到 8%。

在美国,瓶装茶饮是个一直在增长的市场,2013 年市场总值有 12 亿美元,比 2009 年增加了 32.3%。根据杂志 Beverage World 和市场调研公司 IRI 的数据,在美国最受欢迎的瓶装即饮茶品牌是美国品牌 Arizona,在 2015 年营收就达到 6.8 亿美元,其次就是来自英国的立顿,而雀巢茶品的销售额只有 2430 万美元。

不仅是在美国,在中国,雀巢茶饮卖得也不算好。

2001 年,雀巢和可口可乐各自出资 50% 建立全球饮料合作伙伴公司(Beverage Partners Worldwide,简称 BPW),主要经营即饮茶饮料,其中就包括为大部分中国消费者所熟知的雀巢冰爽茶。

但 BPW 的路走得并不顺利,雀巢系列茶饮料在中国的市场份额从 2008 年的 2.3% 缩减至 2010 年的 1.9%,最后在 2012 年雀巢和可口可乐不得不因业绩不佳而分道扬镳。

根据市场调研公司欧睿的统计,2010 年中国茶饮料市场规模就已经达到 756.26 亿元,康师傅、统一、王老吉位列前三,占有超过一半的市场份额,产品各有特色,而雀巢茶饮在激烈的同质化竞争中想要站稳脚跟,非常艰难,之后错误的产品定位也导致其最后退出市场。

而雀巢茶饮这次重新进行整顿,是否真能改变他们在市场上的不利地位,不好说。

本文来自好奇心日报,作者兰莲超。

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