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变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!在超市O2O领域,爱鲜蜂是最成功者之一,获得超过1.1亿美金融资。他为个体超市提供水果鲜食供货和快送上门APP。7月1号,“创业家黑马营”爆出爱鲜蜂正在劝退员工,从1100人减少到700人。并且在五六月份已经从原来两层办公楼压缩到一层。 今年3月份出现过供应商上门拉横幅讨薪事件,爱鲜蜂表示讨薪的供应商去年就停止合作,3月爱鲜蜂创始人还表示正在准备D轮融资,但目前已经7月,还没有公布融资成功的消息。以上可以推测,爱鲜蜂发展并不顺利,为什么爱鲜蜂遇到困境,这么多超市O2O玩家为什么没有被全面认可的成功案例,本文深度解读超市O2O路在何方。

爱鲜蜂怎么了

类似爱鲜蜂模式的玩家还有:有米有、闪电购、店里客、楼口、邻味网、叮当来啦、多点、生活圈C等。爱鲜蜂在同行之中吸引融资最多,他除了为小店提供APP外,还提供水果鲜食供货,这些水果鲜食既能线下销售也能线上销售,线下销售为店主带来额外收入,线上销售能更好配合APP营销推广活动,比同行竞争者对店主和用户有更强吸引力,水果鲜食业务让爱鲜蜂起始阶段发展个体超市更容易,所以也更受到投资人的青睐。

笔者目前也在参与一个社区O2O的项目,为此项目去年底调研过爱鲜蜂的门店,询问的爱鲜蜂加盟门店,其中60%每天订单少于5单,90%每天订单少于10单。店主说虽然爱鲜蜂有送货补贴,但自己对推广顾客使用APP兴趣不大,因为补贴早晚会取消。而送货上门只是一个维系熟客关系的手段,并不能盈利,个体超市客单价低,毛利率低,送货毛利难支持送货人力成本,个体超市更希望消费者进店购物,何况由于商品资料和库存问题,APP下单体验上还有很多问题。从调研结果看,平均单店订单太少,毛利无法支持成本,应该是爱鲜蜂融资受挫,裁员收缩的根本原因。

超市O2O的困境和解析

超市O2O这条路上先烈太多,先列举以下失败案例:

网上超市:一号店是独立网上超市走得最远的代表,目前一号店被京东收购,独立网上超市这一模式不可行。类似一号店模式的先烈还有:Webvan、e国网、懒家伙网上超市、大货栈、后玛特网上超市、尚帝网上超市、美廉美网上超市、网来客网上超市、联通万家网上超市、悠购网等。笔者亲自主导或参与过淘常州、申通爱买网超、万购商城网上超市,这些不管是传统零售企业、互联网基因公司、草根创业者所创办的网上超市都很难有成功案例。

近距离超市快送O2O:爱鲜蜂目前只是裁员收缩,他的有些同行们处境更艰难,京东到家已经和达达合并,多点的创始团队基本都离职,社区001已经死亡(最近传言会复活),还有小美快购、有米有、店里客、多客多米、邻味网、家庭在线、在家点点等众多玩家勉强维持、转型或者已经消亡。 笔者曾经在派代发表帖子,收集的网上超市数百家,现在看99%都已经停业。超市O2O可以说是屡战屡败,屡败屡战。

超市商品距离消费者最近,如果电商能攻下超市品类,则将重塑零售行业,产生巨大价值,所以才有这么多公司和创业者前仆后继,在超市O2O方向投入大量资本。 笔者认为超市O2O 之所以这么难成功,是因为超市业态已经把成本降到足够低,体验做到足够好,不管是网上超市模式还是快送模式都很难与线下超市竞争。消费者购物需要考虑的因素包含商品价格、商品齐全度、购物环境、路程售后、付出时间和精力。这些所有考虑因素之和就是消费者全价。线上擅长经营的商品是因为比线下具有更低的消费者全价。而对于超市品类,线下超市距离顾客近,还有永辉超市的生鲜品类毛利率仅10-15%且能盈亏平衡,所以针对超市品类,不管是在商品价格上,还是对比消费者全价,线上都不具备优势,很难取代线下。

超市O2O真的是绝路吗?

超市O2O既然这么多失败案例,那么是不是完全没有机会了,并非如此,最少对线下业态有冲击,而且某些模式已经取得一定成绩。 线上对线下业态冲击最大的是大卖场,大卖场的逻辑是生鲜和食品吸引客流,非食百货创造利润,曾经大卖场非食以40%的销售达到60%的毛利。但由于线上平台聚合需求,提高周转,把百货当成可乐销售,在非食百货品类,线上平台消费者全价更低,自然冲击大卖场,所以大卖场关店和提高食品占比成为常态。

笔者认为还有食行模式值得关注,食行在购物不便的社区放置自助取货柜,消费者在线上订购商品(生鲜为主),食行配送商品到取货柜,顾客自取货物。食行模式的价值在于通过集中配送降低物流成本,取货柜本身也能起到推广效果。从实际经营结果看,食行在购物不便的新社区效果不错,一旦此社区开设生鲜专卖店,则订单量会下降。这个结果也是符合消费者全价逻辑的,购买生鲜不方便的社区总会存在。 另外还有做校园市场的59store,他在某些高校已经盈亏平衡,还有做办公室零食开放柜的8天在线,还有通过个体超市销售数字商品的19e。超市O2O在某些垂直领域已经有成功案例,并且未来还有很多创业者会尝试这个方向,也许量变的试错会催生更多可行的模式,未来超市O2O也许由他们来走通。

超市O2O未来路总结

目前超市O2O 项目切入点主要是如何降低渠道成本,提高体验和效率,笔者主要考虑了两个方向:一是如何把线下门店人流变成线上用户,挖掘实体店价值。二是如何用线上平台低成本建立顾客对商品的信任,构建渠道品牌。 除了“流量逻辑”和“渠道品牌”外,笔者还曾提出过碎片购物,新业态超市,囤货购物等各种超市O2O招法。这些都是值得思考的方向。

基于上述观点,超市业态已经把成本降到足够低,体验做到足够好,不管是网上超市模式还是快送模式都很难与线下超市竞争。不管是在商品价格上,还是对比消费者全价,线上都不具备优势,很难取代线下,受此观点影响,超市O2O企业将趋于利空,具体鲜蘑菇包括:

有米有 / 友聚惠科技 (A轮,过往投资方:IDG资本)
有米有是一个基于LBS的在线便利店平台,通过对接线下小区便利店资源,来为用户提供服务。

闪电购 / 鲜趣闪购 (B轮,过往投资方: H Capital 、顺为基金、经纬中国、元璟资本)
闪电购是一个提供极速购物及送货的移动社区电商平台,目前已开通杭州市场,隶属于杭州鲜趣闪购网络科技有限公司。

楼口便利 (A轮,过往投资方:君联资本)
上海楼口电子商务是一家大型综合性同城电商平台,主要针对当地居民,搭建一个当地便利店的网上购物商场,更好的服务于当地居民。由彩生活服务集团与常州买东西网络科技有限公司(淘常州)共同组建。

Dmall多点 (天使轮,过往投资方:IDG资本)
Dmall多点商城是一个O2O生活服务平台,以优质服务+价格折扣+一小时送达为核心竞争力,用户通过网页和手机App下单后,Dmall可以根据用户指定地址安排最近的店进行派送,15分钟拣货、60分钟送达,完成一个一小时送达的O2O生活服务平台闭环。

LifeC生活圈 / 九方如皋 (A轮,过往投资方:蓝湖资本)
LifeC生活圈是一个基于LBS的本地生活社区O2O平台,用户通过手机预约生鲜及商超商品。北京九方如皋信息技术有限公司旗下产品。

本文作者:张陈勇,正文转载自联商网。了解更多决策参考信息请添加变革家小秘书(添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注)或直接点击会员链接:https://jinshuju.net/f/Z7rfJh;转载请注明作者姓名和“来源:变革家”;文章内容系作者个人观点,不代表变革家对观点赞同或支持。

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By 茜萍

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